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长沙高温实验:33分钟煎熟井盖上鸡蛋(组图)

  8月3日下午1点20分,记者打破第一个鸡蛋,放在井盖上。 图/潇湘晨报滚动新闻记者 殷建军

  蛋刚下去就鼓起泡泡来了,温度计显示超过50℃。 图/潇湘晨报滚动新闻记者 殷建军

  下午1点53分,井盖上的鸡蛋竟然熟了。 图/潇湘晨报滚动新闻记者 殷建军

  昨日,记者亲自试验了在太阳底下徒手“煎鸡蛋”,没有想到,33分钟,井盖上的鸡蛋竟然熟了。

  下午1点15分,记者拿着预先准备好的鸡蛋和温度计等物,开始寻找适合煎鸡蛋的“锅子”,最后选择了韶山南路一个小区的自来水井盖,此时,此井盖被太阳暴晒。

  下午1点20分,记者打破第一个鸡蛋,放在井盖上,并用塑料小勺子把蛋黄捣散。

  下午1点21分,打下第二个和第三个鸡蛋,蛋黄完整没有破损。三个鸡蛋的蛋清都呈不规则形状心在井盖上流开。

  下午1点30,蛋清慢慢凝固,蛋黄开始变硬,此时在鸡蛋旁边的蓝色气温计已经从一开始的39度升到极值50度。

  高温下煎鸡蛋,引起了许多路人的好奇和关注,许多路人走近井盖仔细瞧瞧已经有些熟了的鸡蛋,感叹气温太高,有些车子经过甚至会停下摇下车窗瞧一瞧三个鸡蛋。 下午1点53分,时间过去了33分钟,第一个鸡蛋已经熟了,散开的蛋黄已经完全凝固成一层“硬壳”,此时,记者能够用小勺轻轻地将鸡蛋“翻身”,此时蛋黄已凝固,蛋清凝固成了白色。

  第一个被捣碎蛋黄的鸡蛋熟透了,变成一个“鸡蛋饼”。记者用食指轻触第二个和第三个未熟鸡蛋的蛋黄,发现表面已经变硬,而里面还是流质状。

  下午1点16分左右,记者剥开了准备好的一块正方形普通巧克力,放在小车的仪表台上,不到三十秒巧克力就开始变软了,而气温计从39度飙升至48度。

  下午1点46分,车里的巧克力形状没什么变化,但用手指轻轻触碰巧克力时,很热也很软,实际上巧克力里已成了一团糊,记者用小勺子把巧克力搅烂。10分钟后,巧克力开始融化,形状也完全变了。

  鸡蛋熟了,巧克力也融了,朋友们真的要小心防暑啦,别把自己也烤焦了。(潇湘晨报 实习生 金慧 记者 储文静 )



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